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Diospyros nigra
1本でも収量が見込める大実品種
大きくて丸い果実が特徴で、成熟すると緑色から暗緑色、さらに黒色に変化します。非常に甘く、デザートや料理に利用しやすい。雌雄別花で1本の木に雄花と雌花が咲き、自家結実して実がなります。白色の小さな花が多数咲き、芳香があります。「ブラックサポテ」はパパイアのような食感とチョコレートプリンのような味がします。果皮は緑色、果肉は柔らかくヌルっとした感じではなくクリーミーな舌触りです。ビタミンCも豊富でオレンジの4倍以上も含まれており、カルシウムとリンなどの栄養素を含むヘルシーな果物です。メキシコ原産の常緑樹で、基本的に雌雄異株ですが、品種によっては1本で実がつきます。耐寒性は弱いものの愛知県で軒下越冬します。幼木期や寒波襲来時は屋内で育ててください。
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取り木の大苗です。開花実績があります。花や果実はついておりませんが、一部果実がついている場合があります。落果しやすいため実つきと限定しての販売はできません。果実がついていないことによる返品や交換はできません。
ブラックサポテの育て方
植え方・用土
土質を選ばず・覧せ地にも強いので、水はけ・日あたりの良い土壌ならどこでも育ちます。鉢植えでも大丈夫です。花ひろば培養土「和み」にパーライトを少しすきこんだ土に浅めに植え付けします。耐寒性はないため、寒冷地では防寒対策が必要です。
水やり
土の表面が乾いたらたっぷりと水を与えてください。真夏は乾きやすいので、回数を多めにしてください。
肥料のやり方
2月ごろに寒肥として油かすと腐葉土や堆肥を株周りに穴を掘り与えます。肥料が切れると葉色が薄くなります。
剪定方法
基本的に不要です。気になる場合は暖かい時期に行います。大きくなりすぎないよう、定期的に間引き剪定をし、枝を横に伸ばすように仕立てます。
その他豆知識
押せばへこむほど柔らかくなったら食べごろです。
Diospyros nigra
ブラックサポテ
1本でも収量が見込める大実品種
大きくて丸い果実が特徴で、成熟すると緑色から暗緑色、さらに黒色に変化します。非常に甘く、デザートや料理に利用しやすい。雌雄別花で1本の木に雄花と雌花が咲き、自家結実して実がなります。
白色の小さな花が多数咲き、芳香があります。
「ブラックサポテ」はパパイアのような食感とチョコレートプリンのような味がします。果皮は緑色、果肉は柔らかくヌルっとした感じではなくクリーミーな舌触りです。ビタミンCも豊富でオレンジの4倍以上も含まれており、カルシウムとリンなどの栄養素を含むヘルシーな果物です。メキシコ原産の常緑樹で、基本的に雌雄異株ですが、品種によっては1本で実がつきます。
耐寒性は弱いものの愛知県で軒下越冬します。幼木期や寒波襲来時は屋内で育ててください。
ブラックサポテ の特徴
日照条件:日なた、土壌酸度:中性
豊産性あり、耐寒性弱い(0度)、耐暑性強い